Meu menu de carnaval.

Menu Semanal
13/02/15

E aí, gente, já tiraram as fantasias do armário? O Rio já está na maior animação porque hoje começa oficialmente o carnaval!
Meu marido e eu adoramos essa época e a gente sempre fica por aqui mesmo pra curtir os blocos de rua, desfiles e todo o agito.

E como a cidade fica lotada, ruas interditadas, restaurantes fechados (#caos), acabamos fazendo a maioria das refeições em casa mesmo. Então, ao invés do tradicional menu semanal, vou postar hoje aqui o meu menu para os dias de folia! Já fiz o supermercado pra garantir, agora é só curtir mesmo! E cozinhar, né? rs

Procurei coisas fáceis de fazer e que não sejam muito quentes e/ou pesadas. Escolhi tudo de acordo com a programação aqui de casa e com o que eu tinha na despensa, e mesmo assim o menu é totalmente flexível. Sempre acabamos encaixando as refeições com a vontade da turma. Mas o mais importante de pré definir o menu, mesmo que não vá ser seguido à risca, é ter tudo à mão e não perder tempo pensando no que fazer.

E comprei também vários aperitivos, snacks e salgadinhos para os intervalos das refeições. Depois eu conto pra vocês o que, afinal, foi feito do menu e o que não rolou!
Confira:

  • SEXTA-FEIRA

Comecei por hoje:
Almoço:

Arroz
Feijão
Frango assado (daqueles de padaria mesmo, de televisão de cachorro! rs adoro)
Salada de batata/maionese
Salada de folhas variadas com molho mostarda (molho já tá pronto, vou postar pra vocês porque ficou divino)

Jantar:
Tartar de Salmão (vou tentar fotografar pra vocês)
Verrine de Salmão com batata doce (receita da minha madrasta, vou fotografar também)
Salada de folhas

  • SÁBADO


Almoço:
Camarões à provençal (nunca fiz, vou testar uma receita nova, se for aprovada, vem pra cá!)
Guacamole
Salada de folhas com tomate e palmito

Jantar:
Penne com molho rosé, frango desfiado e milho

  • DOMINGO


Almoço:
Bacalhau (testando receita nova!! Se for aprovada, já sabem, vem pro Santo Menu)
Arroz de manjericão (receita da sogra, maravilhosa)
Batatas cremosas ao forno (foto foto!!)
Salada de lentilha

Jantar:
Pizza (comprei umas pizzas congeladas, caso o delivery não esteja funcionando – sim, gente, aqui no Rio algumas coisas param quando tem bloco na rua)

  • SEGUNDA-FEIRA


Almoço:
Espaguete à bolonhesa
Salada de folhas variadas

Jantar:
Cachorro quente

  • TERÇA-FEIRA

Almoço:
Arroz de brócolis
Picanha
Salada variada

Jantar:
Salada de folhas com atum e milho

  • QUARTA-FEIRA


Almoço:
Carne moída
Quiabo assado
Arroz
Feijão
Salada de folhas

Jantar:
Jantar fora

  • QUINTA-FEIRA


Almoço:
Estrogonofe de frango
Arroz
Batata palha

Jantar:
Panqueca de ricota com espinafre e molho branco
Arroz
Salada variada

  • SEXTA-FEIRA


Almoço:
Torta de frango com iogurte
Salada variada

Jantar:
Jantar fora

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