Frango fácil, rápido e delicioso

Frango, Receitas
05/10/15

Adoro esse tipo de receita: fácil, que não tem como errar e sempre faz sucesso. É perfeita pra quem está sem tempo ou pra quem não tem initimidade nenhuma com a cozinha.
Os ingredientes são básicos, na maioria das vezes já temos em casa.

Para fazê-la me inspirei no frango que salva (original frango mitido, do blog Brisando na Cozinha) e no peixe assado com leite de coco (embora aqui não vá leite de côco).

Tempo de preparo: 35 minutos
Grau de dificuldade: muito fácil
Rendimento: 3 pessoas

INGREDIENTES
:

  • 1 bandeja de peito de frango (+ ou – 500 g)
  • 1 lata de molho de tomates pronto (se quiser fazer o seu, temos duas receitas fáceis aqui e aqui)
  • 1 vidro de requeijão
  • 1 cebola média
  • sal a gosto

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MODO DE FAZER:

1. Corte o frango em cubos de pouco mais de 1 cm, tempere com sal a gosto e coloque em um pirex.

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2. Pique a cebola (se gostar de “sentir” a cebola, como eu, não pique tão pequena) e coloque sobre o frango.

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3. Por cima, despeje o molho de tomates.

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4. Sobre o molho, coloque o requeijão e misture.

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5. Leve ao forno médio para alto por cerca de 30 minutos.

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Sirva com arroz branco e batata palha. Se preferir, troque a batata por farofa ou algum legume levemente crocante, como ervilha torta passada na manteiga.

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