
Sabe o lombo ou o Peru que sobraram do Natal? Veja a delícia de sanduíche que eles podem se transformar.
Atenção para o molho agridoce, receita da chef Roberta Ciasca, que pode ser usado para várias receitas. Rende uma boa quantidade e, além dos sanduíches, na semana seguinte que fiz (dura bastante na geladeira) usei em uma carne de panela (na metade do cozimento, coloquei o molho e deixei cozinhar o restante) e também fiz um frango agridoce – cortei filés de frango em cubos, refoguei e depois joguei o molho. Ficaram todos de comer rezando, não é exagero!
Tempo de preparo: 10 minutos + 40 do molho no fogo (considerando o lombo já pronto)
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: o molho rende bastante, eu riz uns 10 sanduíches e mais a carne de panela e o frango agridoce
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