Menu para a semana de 22 a 26 de fevereiro

Menu Semanal
19/02/16

 

Depois das férias, seguidas por problemas técnicos no site (já resolvidos!), nosso menu semanal está de volta!

SEGUNDA-FEIRA

Almoço:

  • Frango xadrez
  • purê de raiz-forte (clique em cima para ver a receita, mas é basicamente purê de batatas com wassabi. Pode ser apenas um purê de batatas ou batata-palha e arroz branco)
  • salada de folhas variadas.


Jantar:

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7 receitas com cara de feriado: deliciosas e fáceis

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05/02/16

Depois de férias longas e bem curtidas (longe da cozinha e do computador), o Santo Menu está de volta, às vésperas do carnaval, relembrando 7 receitas que têm cara de feriado: deliciosas e fáceis.
Confira, é só clicar na foto:

1. O que acha de preparar uns camarões à provençal como esses, que fiz no carnaval de 2015?

santo menu camarão à provençal
2. Gaspacho – perfeito para o calor:

santomenu-gaspacho5
3. Guacamole: aperitivo super saudável. Essa receita do Jamie Oliver é ótima, mas você pode inventar a sua: basta misturar abacate, tomate, cebola, salsinha… tempere com limão, azeite ou como quiser. Com Doritos Queijo Nacho fica perfeito.

santo menu guacamole jamie oliver
Se quiser ser mais light e saudável, pode fazer barquinhos de pepino, ou endívias:

santo menu guacamole jamie oliver
4. Não me canso de lembrar (e postar) essa receita de Picanha que combina muito com feriado. E veja como é fácil.

santomenu-picanhaassada5
5. E picanha praticamente rima com batata frita, não é? Veja essas, que são assadas, mas tão saborosas quanto as fritas.

santomenu-batatasfritas3
6. Uma coisa que não falta mais aqui em casa é Homus. Como aperitivo, com torradinha, aipo, cenoura. Prático, delicioso e saudável, receita da Rita Lobo.

santomenu-hommusfacil8
7. Sempre tem Risoto no menu do feriado. E o melhor são os bolinhos que fazemos no dia seguinte, com as sobras do risoto (também conhecidos como Arancini):

santomenu-bolinhoderisoto2
E você, vai para a cozinha no carnaval? Deixe aqui suas dicas!!

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Aqui vai um menu prático para a próxima semana, que será super agitada, incluindo sugestões para a ceia e o almoço de Natal.


SEGUNDA-FEIRA

Almoço:


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