Acompanhamentos

Quiche de alho-poró

Acompanhamentos, Diversos, Receitas, Torta
22/09/15

Minha primeira quiche!! Muito mais fácil do que eu imaginava.
Ficou ótima, as únicas coisas que mudaria: bateria um pouco mais o creme de leite com os ovos e colocaria umas rodelas de alho-poró cru por cima antes de levar ao forno.

Quem for expert em quiche e quiser deixar dicas nos comentários, são muito bem vindas.
Não segui uma receita específica, peguei várias diferentes pela internet e fui fazendo do meu jeito.

Tempo de preparo: 1 hora
Grau de dificuldade: médio
Rendimento: 1 quiche em fôrma de 24 cm de diâmetro – relativamente grande, acho que dá como acompanhamento para umas 5 pessoasLer Mais

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Couve crocante ao forno

Acompanhamentos, Receitas
21/09/15

Couve crocante pra comer tipo chips, com sopa de feijão, com o tradicional arroz, feijão, bife e batata ou como você preferir.
Sempre quis fazer e é tão fácil que a primeira tentativa já deu certo.

Tempo de preparo: 20 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 1 porção
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Casca de batata frita do Tempero de Família

Acompanhamentos, Legume, Livros de culinária, Receitas
10/09/15

Quem segue o Santo Menu já sabe que não faço muita fritura. Mas logo que bati o olho nessa receita do nosso livro do mês, fiquei com vontade, decidi fazer e ainda aproveitei as cascas das batatas do Nhoque que postei ontem.

Adorei, mas ficaram encharcadas. Alguma dica pra deixar mais sequinhas?
E o visual ficou meio comprometido por causa da oleosidade, mas juro que ficaram boas.

Tempo de preparo: 10 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: depende da quantidade de acompanhamentosLer Mais

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