Receitas

Salada do dia com maçã verde

Receitas, Salada
30/09/15

Na salada de hoje tem:

  • alface americana
  • chicória frisée
  • parmesão ralado
  • maçã verde
  • um molho delicioso de azeite, vinagre balsâmico, mostarda e duas gotinhas de adoçante.

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Tartar de atum com abacate

Peixes e Frutos do Mar, Recebendo os amigos, Receitas
29/09/15

Estava guardando essa receita pro verão, mas andou fazendo tanto calor que resolvi postar hoje.
Fiz do meu jeito e sugiro que você vá provando e temperando a seu gosto.

O tartar, acompanhado de uma salada de folhas, pode ser uma refeição leve e completa. Servido com torradinhas, vira aperitivo e em tamanho reduzido, uma entrada individual.

Tempo de preparo: cerca de 20 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 4 pessoas
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Batata-doce assada com requeijão

Acompanhamentos, Dia a dia, Legume, Receitas
28/09/15

A combinação da batata doce com requeijão, indicada por uma nutricionista, foi uma surpresa pra mim. Achei uma delícia e resolvi compartilhar essa receita, que não tem nada de muito diferente – é fácil e fica uma delícia.

Tempo de preparo: cerca de 40 minutos
Grau de dificuldade: muito fácil
Rendimento: como acompanhamento para 3 pessoas
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