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Salada de Quinoa com Frango – Gula Gula.

Frango, Livros de culinária, Receitas, Salada
02/04/15

Estreando nosso livro do mês de abril, o do restaurante Gula Gula, essa Salada de Quinoa com Frango que é na maioria das vezes a minha pedida quando passo por lá.
Adoro esse prato e vocês não imaginam a minha felicidade de poder degustá-lo de casa, e feito por mim.

Achei bem organizada a disposição da receita, separando cada etapa, mas não se assustem com a quantidade de ingredientes. Juro que é fácil de fazer e vale a pena! Aboli alguns itens da receita original e, sinceramente, acho que não fizeram falta…

Tive que preparar meio a jato, então ficamos com poucas fotos do passo a passo. Espero que isso não faça falta.

Tempo de preparo: 40 minutos + 2 horas do frango marinando
Grau de dificuldade: médio
Rendimento: 4 pessoas
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Berinjela com ricota.

Acompanhamentos, Aperitivos, Recebendo os amigos, Receitas
17/03/15

Enviei essa receita pra participar do concurso promovido pela Camila Dutra, do IG @feitocom.amor (sigam: ótimas receitas e fotos I-N-C-R-I-V-E-I-S). Foi uma das três escolhidas (entre muitas!) para ser reproduzida e fotografada pela Camila. A mais curtida das três, ganhou um kit fofo do Lilou Estudio. Fiquei super feliz de ter uma receita minha fotografada por ela, mesmo tendo sido “quase” a vencedora (rs) – veja lá no final desse post a foto “quase” campeã.

Fiz essa berinjela aqui em casa e todo mundo adorou, é ótima pra acompanhar e dar graça a uma carne, peixe ou frango grelhados. Também pode ser um bom aperitivo pra receber os amigos.

Tempo de preparo: 25 minutos
Grau de dificuldade: médio
Rendimento: como acompanhamento, cerca de 4 porções
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Frango com berinjela e curry.

Dia a dia, Frango, Receitas
10/02/15

Nos menus semanais coloco mais ou menos 3 refeições com frango. E pra poder variar o preparo, estou sempre em busca de novas receitas que levem essa ave.
A de hoje eu acabei inventando com o que tinha em casa e deu super certo. Veja só:

Tempo de preparo: 15 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 3 porções
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