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Filé de peixe assado com molho de alcaparras.

Dia a dia, Peixes e Frutos do Mar, Receitas
08/12/14

Essa receita é da categoria “perfeita pra segunda feira” – fácil, rápida, light e gostosa.

Tempo de preparo: 5 minutos + 20 no forno
Grau de dificuldade: muito fácil
Rendimento: cerca de 3 porções

INGREDIENTES:

  • 400 gramas de filé de peixe (usei badejo, pode usar o que preferir)
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ½ limão espremido
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (chá) de alcaparras espremidas (usei o espremedor de alho)
  • sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

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