Mais uma receita fácil e delícia de frango, perfeita para variar o dia a dia.
A ideia inicial era só o frango com leite de coco, mas acrescentei curry pois estava bem sem graça (já leu o post que fala tudo sobre curry?), e fez toda a diferença.
Tempo de preparo: cerca de 25 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 3 pessoas
Essa receita do Cozinha Prática, nosso livro do mês, me ganhou totalmente: o cuscuz de couve-flor, além de light e super leve, é muito saboroso. Me surpreendeu. E pode incrementar de outros jeitos, como se fosse um cuscuz marroquino.
E além do cuscuz fantástico, segui as dicas do livro para preparar bife de frango e adorei. Ficou suculento e saboroso (já acrescentei alguns segredinhos da Rita Lobo no post com as dicas para preparar frango grelhado).
Tempo de preparo: 25 minutos
Grau de dificuldade: médio
Rendimento: 2 pessoas
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Adoro esse tipo de receita: fácil, que não tem como errar e sempre faz sucesso. É perfeita pra quem está sem tempo ou pra quem não tem initimidade nenhuma com a cozinha.
Os ingredientes são básicos, na maioria das vezes já temos em casa.
Para fazê-la me inspirei no frango que salva (original frango mitido, do blog Brisando na Cozinha) e no peixe assado com leite de coco (embora aqui não vá leite de côco).
Tempo de preparo: 35 minutos
Grau de dificuldade: muito fácil
Rendimento: 3 pessoas
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