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Frango com berinjela e curry.

Dia a dia, Frango, Receitas
10/02/15

Nos menus semanais coloco mais ou menos 3 refeições com frango. E pra poder variar o preparo, estou sempre em busca de novas receitas que levem essa ave.
A de hoje eu acabei inventando com o que tinha em casa e deu super certo. Veja só:

Tempo de preparo: 15 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 3 porções
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Sobrecoxa piripíri – Jamie Oliver.

Frango, Livros de culinária, Receitas
29/01/15

Já na última quinta feira do mês, nos despedimos do Jamie Oliver (já já o post completo sobre o livro) com mais uma receita que adorei. Confesso, tive que fazer adaptações porque não encontrei alguns ingredientes.

Talvez eu seja condenada porque um dos ingredientes que faltou foi a pimenta Piripíri, simplesmente a que dá nome ao prato, rs. Mas resolvi fazer assim mesmo e deu super certo.

Tempo de preparo: 30 minutos
Grau de dificuldade: fácil/médio
Rendimento: 3 ou 4 porções

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Frango xadrez à minha moda.

Dia a dia, Frango, Receitas
23/12/14

Não tem nada mais dia a dia e presença constante no menu que frango, né? Então, estou sempre à caça de  preparos diferentes dessa ave. Dessa vez me arrisquei a fazer frango xadrez e adorei o resultado. O tradicional leva amendoim, mas preferi fazer sem. Por isso frisei que é “à minha moda”.

Tempo de preparo: 20 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 4 porções

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