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Filé de frango com ervas ao limão da Carolina Ferraz – livro do mês

Frango, Livros de culinária, Receitas
20/08/15

Hoje é quinta, dia do livro do mês Na Cozinha com Carolina. Escolhi essa receita de frango porque parecia fácil e com uma cara boa. Correspondeu às expectativas, todo mundo adorou!
São filés de frango empanados com um molhinho cítrico muito bom. Conforme sugestão do livro, acompanham super bem um fettuccine na manteiga.

Tempo de preparo: 30 minutos.
Grau de dificuldade: médio
Rendimento: 3 pessoas
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Salada de queijo feta com azeitonas pretas e tomilho da Carolina Ferraz.

Acompanhamentos, Aperitivos, Livros de culinária, Recebendo os amigos, Receitas, Salada
13/08/15

Salada simples e curinga, pode ser acompanhamento de prato principal ou, com pão, um belo aperitivo. Gostosa e diferente.
É a primeira receita do nosso livro do mês “Na Cozinha com Carolina”.

Tempo de preparo: 5 minutos
Grau de dificuldade: muito fácil
Rendimento: cerca de 4 pessoas (depende de como for servir, se aperitivo ou acompanhamento)
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Na Cozinha com Carolina – livro do mês.

Livros de culinária
12/08/15

No fechamento do livro do mês passado, o Panelinha, da Rita Lobo, adiantei que o próximo tinha como autora uma outra beldade linda de fazer inveja, né?

Acertou quem lembrou da Carolina Ferraz. Como se não bastasse ser atriz, modelo, bailarina e apresentadora de sucesso, já há um tempo vem revelando uma certa habilidade com as panelas no programa de culinária “Receitas da Carolina”, que apresenta no canal GNT, às quartas-feiras, 20:30.

E não sei quem veio primeiro, se foi o programa (que já assisti e não achei nada demais) ou o nosso eleito livro de agosto “Na Cozinha da Carolina”, lançado em 2013 pela Companhia Editora Nacional. Só sei que estou bem curiosa e, confesso, com um pé atrás…

Então, durante esse mês, vamos descobrir se as receitas dela são boas mesmo! Acompanhe o Santo Menu e confira várias receitas e dicas do “Na Cozinha com Carolina”. E, no final de agosto, conto tudo pra vocês, certo?

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