Arquivo da tag 'livro de receitas'

Nos despedindo do livro do mês “Quando Katie Cozinha”.

Livros de culinária
28/05/15

Última quinta-feira de maio, dia de despedida do Livro do Mês. Vocês devem ter percebido como gostei, né?
Já falei um pouco sobre ele aqui e também repassei algumas Dicas da Katie valiosas.

Aqui NESSE POST contei que a Autora do livro, Katie Quinn Davies, é natural de Dublin e mora na Austrália. Ficou super famosa quando criou o blog What Katie Ate, com a intenção de fazer um portfólio de suas fotos de comida (sua profissão na época) e as receitas e fotos fizeram tanto sucesso que virou um fenômeno na internet, recebeu prêmios e teve seu blog transformado em livro.

Não é exatamente um livro beabá, pra quem tá começando, mas as receitas são super bem explicadas e dá maior vontade de sair por aí testando ingredientes e combinações novas.

Ao todo, preparei quatro receitas, mas folheei uma a uma, já marquei algumas outras para fazer mais pra frente e li o livro de cabo a rabo. E a paixão que tomou conta de mim da primeira vez que o vi virou amor eterno. Entrou para a minha lista de preferidos!
Ler Mais

POSTS RELACIONADOS


Salada de arroz selvagem, hortelã e grão-de-bico – Quando Katie Cozinha.

Acompanhamentos, Livros de culinária, Receitas, Salada
28/05/15

A última receita do livro do mês e mais uma da Katie que gostei. Costumo ser bem sincera por aqui, então posso dizer que de todas, não foi a minha preferida. Mas ficou boa e também está na lista das que vou fazer de novo com certeza.

Aqui as quantidades são livres, dá para colocar meio “a gosto” sem prejudicar o resultado. Segundo a Katie, é o tipo de salada que fica mais saborosa no dia seguinte. Pude testar e comprovar, ela tem razão! Ótima pedida pra deixar pronta e adiantar o jantar do outro dia. Ou para deixar na geladeira e ir “beliscando” durante o fim-de-semana.

Aguardem, logo mais, um post fechando o mês e contando minhas impressões sobre o livro!

Tempo de preparo: cerca de 30 minutos (para cozinhar o arroz)
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: como acompanhamento principal, para 5 pessoas
Ler Mais

POSTS RELACIONADOS


Livro do mês: Quando Katie Cozinha (What Katie Ate).

Livros de culinária
07/05/15

E para o mês de maio escolhi um livro que me chamou atenção logo de cara. Recheado de fotos maravilhosas (mais pra “artísticas” do que “de dar água na boca”) e receitas com cara de diferentes, saborosas e despojadas.

A autora do livro, Katie Quinn Davies, que é natural de Dublin e mora na Austrália, abandonou sua carreira que ia super bem como diretora de arte para se dedicar à fotografia. Acabou se encontrando na fotografia de comida e criou o blog “What Katie Ate” para usar como portfólio das fotos que fazia.
Sem muita pretensão, Katie cozinhava e postava as fotos e as receitas dos pratos, sem imaginar que viraria um fenômeno na internet. Ganhou prêmios, foi apontado como um dos melhores blogs do mundo e daí nasceu esse livro. As receitas parecem bacanas e sem muita pretensão – adoro quando Katie diz que seu estilo é simples e sazonal, não é uma chef treinada e se quer saborear uma refeição estrelada pelo Michelin, prefere ir a um restaurante.

Enfim, se está em dúvida entre comprar ou não o livro, espere até o fim do mês, depois de preparar algumas das receitas, te conto tudo! Daqui a pouquinho subo um post com a primeira.

E você já conhece esse livro? O que acha dele?

POSTS RELACIONADOS