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Homus fácil do Cozinha Prática

Acompanhamentos, Aperitivos, Festas, Livro do mês, Recebendo os amigos, Receitas
01/10/15

São quatro ingredientes e é mais rápido fazer em casa do que ir ao mercado comprar pronto.

E eu nunca tinha feito por preconceito total: evitava comprar Tahine* (veja sobre Tahine lá no fim do post) achando que ia usar um tiquinho e o resto ia encalhar na geladeira. Mas não, o Homus ficou tão gostoso que já fiz várias vezes e o Tahine acabou. E mesmo se não fosse assim, segundo a embalagem, dura meses (e nem precisa de geladeira!).

Essa foi a primeira receita do Cozinha Prática, nosso livro do mês, e foi sucesso absoluto. Já estou ansiosa para as próximas.

Tempo de preparo: 5 minutos (pá-pum)
Grau de dificuldade: muito fácil
Rendimento: 1 bowl médio para pequeno
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Couve crocante ao forno

Acompanhamentos, Receitas
21/09/15

Couve crocante pra comer tipo chips, com sopa de feijão, com o tradicional arroz, feijão, bife e batata ou como você preferir.
Sempre quis fazer e é tão fácil que a primeira tentativa já deu certo.

Tempo de preparo: 20 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 1 porção
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Galinha ensopada do Tempero de Família

Frango, Livro do mês, Receitas
17/09/15

A receita de hoje, do livro do mês “As Deliciosas Receitas do Tempero de Família”, parecia tão fácil que duvidei que fosse dar certo. Mas surpreendeu: não só deu certo como ficou uma delícia. Servi com o creme de espinafre do Jamie Oliver.

Mais um frango pra variar o grelhado do dia a dia. Mudei algumas quantidades só para adequar ao número de pessoas.

Tempo de preparo: cerca de 1h20 (apesar da demora, é bem simples e fácil)
Rendimento: 3 pessoas
Grau de dificuldade: fácil
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